炎熱的天氣，好吃夯仔內要帶你到雲林斗六，吃冰鎮豬蹄膀，老闆每天早上到市場親自挑選的溫體豬蹄膀，加上清爽的蔬菜和香料燉煮，再放進冰水冰鎮，片成薄片的蹄膀肉，沾上酸甜微辣的醬汁，讓你夏天吃肉也可以吃得涼爽又順口。
一大塊新鮮蹄膀肉，放入大鍋，加入西洋芹肉桂葉甘草，各種蔬菜和香料，一起熬煮1個半小時，接下來，是讓蹄膀，又Ｑ又彈的關鍵，整塊豬蹄膀，泡進冰水，還要拿起湯勺，替它沖沖冷水澡，冰鎮完的蹄膀，再放回湯汁一天，吸收精華，再由師傅去骨，片成薄薄的肉片，放在鋪好的洋蔥上，大廚巧手雕出紅色番茄花，配上黃色柳橙，不只視覺清爽，冰鎮熏蹄膀，嘗起來更爽口。
食品藥物管理署與地方衛生局，在6月啟動「大豆製品工廠與製造業者稽查專案」，稽查21家大豆製品工廠，其中有十六家業者不符合衛生規範，不合格率高達百分之七十六點二。食藥署北區管理中心主任馮潤蘭表示豆腐肉乾類食品，防腐劑只准用在豆干類產品，但這次抽驗58件大豆製品，卻有十三件豆腐製品被驗出苯甲酸或已二烯酸等防腐劑，已要求相關業者改善。〈黃仲丘報導〉
（中央社記者汪淑芬台北30日電）民航局今天說，失事復興班機駕駛員曾提出換跑道，但風向不適合，航管員仍與軍方協調，協調中能見度達標準，駕駛員要求跑道進場。
有雜誌報導，23日復興GE222班機失事當天，復興與立榮、遠東航空駕駛員，都曾向塔台提出換跑道要求，塔台協調軍方，但未獲同意。
記者陳鈞凱／台北報導
洗腎久了，當心肝也不好！根據國內醫界針對洗腎病患的研究發現，全國超過7萬的洗腎病患當中，Ｃ型肝炎的盛行率可高達40%，推測原因應是血液透析而交叉感染Ｃ型肝炎，且臨床治療發現，長期洗腎又罹患Ｃ型肝炎者，壽命較短。但研究也發現，以長效型干擾素合併低劑量口服抗病毒藥物治C肝，逾6成可治癒。
（中央社記者顧荃台北30日電）台北市立動物園說，馬來貘寶寶「貘樹」今天滿2個月，身上的花色條紋「童裝」逐漸開始更換，即將換上黑白大人服。
動物園表示，馬來貘出生時，全身都是深褐色小西瓜般的花紋，但這身花紋2個月內就開始慢慢轉變，不到6個月「童裝」就會換成黑白禮服。
燒餅是大家常吃的小吃，但普遍都是包肉或蛋，有店家將鮑魚菇包進燒餅裡，特別的是鮑魚菇還用特製的滷汁去滷，讓它更加入味，口感多汁，搭配燒餅吃起來酥脆不油膩，在天母開業20年，牽動老饕味蕾。
高雄市八八快速道路一個月前正在進行道路工程，讓車輛從八八快速道路入口回堵到國道一號，一名薛先生說聽從廣播，提前從瑞隆東路出口要下高速公路，但是車輛回堵嚴重，讓他只好開路肩，結果遭到檢舉收到紅單，讓他痛批高工局進行工程，卻沒有相關配套車流引導措施，根本沒把用路人的權益放在眼裡。
這是一段行車記錄器畫面，東看西看似乎沒有亮點，就很普通，但是仔細看狀況來了，這是在中山高速公路，眼尖的你一定會發現，在這部車子的旁邊道路就是路肩，然後一台車過了、兩台、三台，大家一起來，沒錯，根據交通法規禁行路肩，所以行車記錄器的駕駛把這一段影片交給國道警察，檢舉違規，國道警察開出紅單，其中就有一位薛先生被開了，但是他滿肚子委屈。
記者李鴻典／台北報導
國道計程收費上路後風波不斷，消基會痛批，高速公路是國家建設、屬於全民共享共有，並無法規明文規定強制要求民眾要裝設eTag才能上國道，交通部應該儘速督導做好eTag，否則消基會會要求交通部長葉匡時下台。
天氣熱，火鍋店生意當然沒有冬天好，不過還是有火鍋業者人潮不受影響，大熱天要吸引客人進門，店家不但冷氣要開得夠冷，還把肉類加量不加價，並推出微辣的口味刺激客人的食欲；此外，也有火鍋業者自己開蔬菜「截切廠」，節省人事和食材成本，控制了成本後再hold價格不漲價，才能提供民眾願意夏天繼續吃火鍋的誘因。（李書璇報導）
（路透蒙特婁29日電）聯合國民航機構國際民航組織（ICAO）今天說，近期內將成立飛安專案小組。
>歷經空難這一摔，復興航空決定自行提高國內航線的飛行標準，未來颱風天，起落機場通通得脫離暴風圈範圍，降落跑道能見度必須高於民航局最低標準50%，如果出發後，目的地的天氣狀況臨時變差，必須等待降落，空中只能停留30分鐘，不然就必須轉降或是回頭，起落標準更嚴格，代表恐怕會有更多航班因為天候而被取消，引發旅客抱怨，至於其他航空公司，目前也暫時不會跟進。>>
高雄有民眾發現，一條人行道很難走，因為幾乎每天都有人大剌剌在路上曬衣服，經過的人都得閃過衣服，很不好走，記者找上衣物主人，屋主的答案也很直接，說是自己家沒有陽台，衣服不好曬，如果有人不滿，他會檢討改進，但小心，像這樣占用人行道的行為已經違法，可能吃上罰單。
台鐵早上招考隨車服務員，報考資格是專科以上，1080人報名只錄取20個名額，但還是有10幾個碩士來應徵，錄取率只有2%，競爭激烈。
（中央社記者汪淑芬台北30日電）交通部高速公路局今天表示，針對遠通電收轉置收費員缺失改善逾期，確定從21日至29日，每天罰新台幣50萬元，共450萬元。
高公局說，遠通電收因未能在今6月30日前，完成400多名收費員轉置，高公局寄出遠通公司缺失、違約通知，並限期在7月28日前應完成違約改善。
夏天消暑最快的方法就是直接泡到水裡面去，所以每到暑假遊樂園總是擠滿人潮，迷你主題樂園也強打水上遊樂設施，除了原本的迷你世界，現在還有水樂園等四大主題區，而且暑假期間門票半價優惠，等於不到400元就能一次玩遍水陸設施，讓學生們直呼好划算，相約同學、好朋友一起來玩。
大水來襲濕透透，從高空瞬間下降的遊樂設施驚呼聲不斷，不只是坐在上頭的遊客開心，在水樂園裡玩水的人也隨時等待大水攻擊，遊客李同學：「每個遊戲都好玩，最喜歡雲霄飛車吧，因為我覺得它很刺激啊，下次一定會來，因為這真的太好玩了。」迷你主題樂園到了暑假就是要有水才過癮，業者祭出門票半價優惠，水陸一次玩透透，不只是爸爸媽媽帶小朋友、年輕人也來消消暑，大水桶直接倒在身上，從頭涼到腳有夠過癮，遊客李氏姊妹：「玩很多水，然後就有玩，剛有玩很多跳星星啊，然後還有玩 一些坐船的，然後旋轉木馬、碰碰車那些。」遊客李氏姊妹：「我比較喜歡玩那種滑水道，因為比較快，還滿刺激的。」夏天就是要泡在水裡，就算離開水面，跟著瘋狂極流也要繼續涼快到底，看表演吹涼扇，好好放鬆一夏。
>BRT營運狀況不少，上午在台中火車站進站過彎時，卡在轉彎處、車子動不了，還沒到站，車上乘客就被迫下車；後來駕駛來回前進後退好幾次，才轉進車站，但推說車子故障，不載客，空車離去，讓等車乘客好傻眼。>>
>氣溫飆高，許多人喜歡到水上樂園玩，但竟有水樂園被驗出大腸桿菌超標，平面周刊替五大水樂園做檢測，發現六福村的水質最髒，水質中的大腸桿菌超標880倍，對於抵抗力弱的人或者孩童，都有可能引發急性腸胃炎，另外，如果水「太乾淨」也有疑慮，有專家就質疑，可能是氯加過多，也容易對皮膚產生刺激，對人體有所危害。>>
