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工商時報【張秉鳳】

大冠生技看重中國醫藥大學黃志揚教授在癌症中草藥萃取技術上的成就，五月雙方簽署產學合作合約，委由黃志揚教授率領的團隊進行為期一年的白藜蘆醇暨幹細胞抗老化保健研究。短期內將先完成保健食品與健康食品的開發，長期目標將共同開發中草藥萃取治癌藥物的研究與實驗。

世界各國人口結構逐漸邁入高齡化社會，老化相關的研究議題已成為目前醫學研究的顯學之一。老化會伴隨著器官衰竭，尤其以心臟及腦部功能失常為主。一般心血管病變的發生率和年齡呈正相關，即年紀愈大，罹患心血管病變的機率愈高。根據文獻指出，65歲以上的老年人口有8成的機率是死於心血管病變，可見老化對心臟衰竭的影響甚大。

學者專家指出，老化對心臟的影響可分成，細胞層級、結構及功能等三部份的改變。在細胞層級來說，老化會使細胞粒線體受損，造成細胞壓力，產生會攻擊細胞的活性氧化物質ROS，心肌細胞為了回應壓力導致心肌肥大，引發促使細胞凋亡，導致心臟纖維化。老化造成心臟結構上的改變，導致心臟收縮及舒張功能變差。

本草綱目中記載，地龍（蚯蚓，DL）具有活血化淤的功能，以現在的醫學來解釋，即地龍萃取物Lumbrokinase（LK）有溶解血栓、預防缺血性傷害及預防心肌阻塞的效能。

在2014年，黃志揚教授實驗室發表一篇DL及LK在預防心肌病變的論文，文中提及在二手煙的傷害下，大鼠的心臟會產生纖維化狀況，導致心臟功能變差。這種現象在給大鼠服用DL及LK後獲得改善。由此驗證DL及LK均有保護心臟的效果。

依據文獻記載，白藜蘆醇具有清除血栓的效果，可治療因栓塞所引起的心臟及腦部器官衰竭。因此白藜蘆醇可對老化小鼠和大鼠的血管具有保護作用，降低過氧化合物（ROS）的產生，改善血管內皮功能，抑制發炎，並減少內皮細胞凋亡。目前已知白藜蘆醇對心血管的保護作用的機轉可能是多方面的，有助於老化過程中對心臟保護作用。

除了中草藥之外，幹細胞的治療亦能使受損的心臟功能變好。幹細胞是一群具有自我更新能力、多潛能分化特性的細胞。現今醫學中，相較骨髓幹細胞及胚胎幹細胞取得不易，脂肪幹細胞由於取得來源容易，遂變成現今細胞治療的顯學。脂肪幹細胞具有分化成多種細胞的能力，包含脂肪細胞、骨細胞及心肌細胞等。

大冠生技與中醫大產學合作之研究，主要以白藜蘆醇來預處理脂肪幹細胞，之後將白藜蘆醇預處理過之脂肪幹細胞以自體移植方式回輸至老化大鼠體內，分析驗證白藜蘆醇透過何種細胞機制來活化幹細胞，而經白藜蘆醇活化過之幹細胞又是以何種機制來修復因老化所引起的心臟衰竭。此一研究也將作為下一步開發中草藥保健食品與治癌藥物的基礎。