〔自由時報記者劉曉欣／埤頭報導〕即將卸任的明道大學校長陳世雄，任內致力推動有機農業，出身農家的他，七年前返回彰化縣溪州鄉的老家，把老家打造成有機農場，幾乎自家所吃的蔬菜、水果、蛋都是來自他和太太兩人之手。他笑說，這就是學以致用！
「我不只是從小種田，當教授時也接下農場工作！」陳世雄說，他在中興大學接下農業試驗場的場長工作，因為不捨工作人員噴農藥影響身體健康，決定採取友善農法的無毒栽培，不再用農藥、除草劑，友善農法的水稻大受歡迎，他還推廣禾間鴨的理念，不只把農場管裡得有聲有色，還成為他推廣有機農業的最佳示範。
七年前他接下明道大學教職時，就決定返回老家開始他的有機農場夢想，將有機農場取名「香園」，取其父親的名字，他與太太吳玉嬋共同管理，也提供農場工讀機會給學生，夫妻倆不只在農場忙著抓蟲，陳世雄還練就抓蛇本領，一年就抓了好幾條蛇。
曾經有農人不看好陳世雄的有機夢，認為校長農場一定撐不久，因為收成少，農務又多，結果這位農民後來身體出狀況，都指名要吃校長種的沒農藥的菜。
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