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【潘成旺 屏東】

屏東縣豐田國小代表台灣到中國大陸參加，海峽兩岸合唱節與中國福清元洪師範學校，附屬小學合唱團競賽，演唱了客家、河洛以及原住民歌謠，獲得童星展演獎第一名，能夠與國外的合唱團同場競技，參賽的學生都覺得收益良多。

（法新社墨爾本25日電） 世界愛滋病論壇今天公布的研究指出，1項提倡男性割包皮以降低感染風險的計畫，同時也使女性間接受惠，能降低女性接觸愛滋病毒（HIV）的風險。

研究發現，在眾多男性都已割過包皮的南非社會，只和割過包皮男性發生性關係的婦女，感染HIV的風險比和沒割包皮男性發生關係的婦女少了15%。

米其林港點昨日來台第二天，人氣依舊旺，但其實早在去年就有五星飯店派廚師到香港學做「酥皮叉燒包」，但售價比較高，儘管標榜做法來自同一位師傅，但仔細比較，厚度餡料有些許差異，同樣的叉燒包兩種價格，會不會衝擊五星飯店的業績，香港廚師說他和對方是好朋友，因為餐廳定位不同，不擔心價格嚇跑消費者。

包好餡料的叉燒包要先擠上酥油，這一道步驟讓叉燒包多了酥皮，拿下米其林一顆星，想吃到招牌叉燒包，估計至少要排4小時才吃得到，不過來到五星級飯店，你可以吹冷氣坐著享受相同的港點，好巧，都賣酥皮焗叉燒包，外觀乍看大同小異，不過切開仔細看，五星飯店版酥皮比較厚、內餡較飽滿，不過一顆要100元，相較之下，米其林版本酥皮較薄較脆、餡料較少，不過一份3顆118元，換算下來比飯店便宜6成，標榜作法同樣源自米其林港點的還有蘿蔔糕，餐廳版便宜2成、馬來糕也比較便宜。

英國科學家最近研發出一種，號稱世界上「最黑材料」！這個奈米物質幾乎可吸收所有可見光，只會反射出0.035%的光線，黑到如同黑洞一樣！研究人員表示，開發這項技術將減少儀器上的「雜散光」，可以提升天文攝影機及望遠鏡的精準度。

體育中心／綜合報導

（健康醫療網／記者張郁梵報導）「早期診斷、早期治療，切勿早期診斷晚期治療。」是對抗口腔癌的不二法門。亞洲頭頸部腫瘤醫學會侯勝博理事長指出，口腔癌早期個案5年存活率可達8成以上，建議有抽菸、咀嚼檳榔習慣的30歲以上民眾，應每二年接受一次口腔癌篩檢，才能達到早期發現、早期治療的目的。

根據國健署在今年6月公佈的十大癌症中，口腔癌排名第五。 侯勝博理事長強調，頭頸癌與菸、酒、檳榔等危險因子都有關，是台灣重大的健康議題。而事實上，台灣治療頭頸癌的成效並不比美國差，但由於台灣的病人接受治療時大多已為第四期，相較於美國人在罹病第一、二期就積極治療，療效當然有差。

娛樂中心／台北報導

米其林港點來台引爆排隊人潮，不過只專攻點心，菜單上只有28樣，但其實在其他的港式餐廳裡還能找到港式熱炒，和台式快炒不同，港版快炒重視醬汁，像是醬油、酸辣醬不同色香味，另外還分成乾炒、濕炒兩種。

豆腐炸成金黃起鍋，下鍋再和蝦仁一起炒，重點是淋上這一匙高湯，這和一般快炒不大一樣，原來這是蟹粉豆腐煲，港式料理中的快炒系列，明蝦汆燙倒入3大瓢酸辣酸蓉醬，再大火快炒收乾湯汁，紅通通的乾燒明蝦再搭配大蒜麵包，別以為每一盤都是「溼答答」淋滿醬汁，乾辣椒、薑片、蒜泥一起爆香和螃蟹一起快炒，避風塘螃蟹則是港式另一種熱炒，港式餐廳業者李文基：「廣東人的話會在色香味裡面去加強，所以它的熱炒裡面，不管是乾炒或濕炒，它是勾芡不會勾的太濃。」看出差異嗎，港式快炒依照勾芡多寡分成乾炒和濕炒兩種，另外也相當重視醬汁，仔細比一比，台版快炒大不同。

人類何時可以搭飛機到太空旅遊，還是未知數，不過英國已經看好這塊市場的發展潛力，在昨天宣布，興建境內第一座太空機場的計畫，預定最快在2018年，就可以開始營運，除了供太空商業航班起降，還可以發射火箭，載運衛星上太空。

英國已經有不少機場，政府卻打算再建一個，不過和既有機場不同的是，新機場擁有非常長的跑道，可以讓飛行太空的載客班機起降。

立法院內政委員會今天（30號）審查「公職人員選舉罷免法修正草案」，民進黨團提出放寬選舉監察員門檻的修正案，儘管內政部長陳威仁表示「樂觀其成」，但國民黨立委蔡正元認為這是「自肥柯文哲條款」因此反對，全案將保留送交朝野協商。（陳俊華報導）