要怎麼挑選新鮮的魚？過去長輩總是說第一看魚的眼睛有沒有晶亮，第二看鰓夠不夠鮮紅，不過這些撇步現在已經破功了，腎臟科醫師同時也是魚產公司的老闆江守山說，一些不肖業者透過色素或一氧化碳為海鮮發色，可能會讓人吃到不新鮮的魚，輕則過敏，嚴重還會致癌，要怎麼正確選魚，專家告訴你小撇步。
活跳跳的魚從缸裡撈起來，活魚是新鮮保障，但一般民眾到菜市場可不是當場撈魚，怎麼買才能確保新鮮，魚專家江守山說要先打破紅白迷思，顏色太白的吻仔魚或是鮮紅色的台灣鯛，以及鮮黃色的黃魚可能是添加色素或一氧化碳，為的是幫不新鮮的魚「做美容」，讓牠看來紅潤健康，但這些保鮮劑或色素吃下肚，輕則引發噁心嘔吐、嚴重還會埋下致癌因子，江醫師說挑魚看眼睛看鰓這一招已經破功了，正確方法應該看魚體的堅韌程度，這是無法造假的地方，呈現嚴重下垂千萬不要買，另外別怕麻煩，把魚抓起來聞一聞鰓的味道，如果有化學味或是腐臭味也別碰。
這兩週登上全台票房冠軍的電影《猩球崛起2》，在全球吸金3.5億美元，而負責執導這部電影的導演，麥特李維斯，其實也算和台灣有段淵源，他的老婆是台裔美籍人士，也因為這樣，麥特李維斯對台灣並不陌生，還表示很喜歡導演侯孝賢和楊德昌的作品，未來希望有機會能到台灣取景。
記者林信男／台北報導
對於漢翔公司民營化，民進黨立委管碧玲30日在立法院質詢時指出，在中資無孔不入的情況下，金管會卻宣稱，有能力禁止中資購買漢翔股票，是「睜眼說瞎話」。備詢的金管會主委曾銘宗則反嗆，「我眼睛張開的！」並重申，金管會一定嚴格把關。
信奉伊斯蘭教的穆斯林，在新北市約有3萬人口，新北市民政局將於8月2號到8月8號，在新北市政府一樓大廳，舉辦「新北市伊斯蘭文化節」，現場將有20多樣特色小吃免費品嚐，民眾還可試穿伊斯蘭傳統服飾，體驗伊斯蘭文化。
>新北市伊斯蘭文化節規劃伊斯蘭特色小吃品嚐、文化體驗、文物展示等3大活動，民政局專委葉元之表示，活動期間，將有印度、摩洛哥、土耳其、中東等國的美食攤位，提供印度拉茶、烤餅、阿拉伯糕點、鷹嘴豆泥、土耳其冰淇淋，以及印度進口、吃起來類似海綿蛋糕的「玫瑰球」。
藝人盧彥澤因為神似《來自星星的你》都教授，而有「山寨版都敏俊」稱號，最近受邀上大陸節目談感情，節目播出後雖然有人給他加油打氣，但也有網友批評他根本不像金秀賢，根本是模仿本尊炒作知名度，甚至有大陸媒體爆料，這位昔日的保險業務員本來長得不像都敏俊，是為了闖蕩演藝圈到南韓做了整形手術，而對於網友爆料，盧彥澤經紀人沒接電話，尚未回應。
非洲地區的伊波拉病毒疫情惡化，泛非洲航空業者ASKY航空公司29日宣布，取消所有往來賴比瑞亞首都蒙羅維亞(Monrovia)與獅子山首都自由城(Freetown)的航班；賴比瑞亞足球協會(LFA)則是宣布，暫停該國的所有足球活動。
伊波拉病毒疫情在西非有擴大之勢，根據美國疾病管制預防中心(CDC)，今年3月以來，幾內亞、賴比瑞亞和獅子山已出現1,201起感染個案，奪走672條人命。
在檢察界外號「司法頑童」的劉承武有26年司法經驗，最快明年將卸下檢察官頭銜，轉戰演藝圈，唱歌模仿通通來，更讓外界意外的劉承武私下省到爆，每天花費3百以內，整套西裝、皮鞋都是特價品，而且靠著房產投資，不到10年時間檢察官身價翻漲至少5倍。
包辦男女對唱，羅時豐的渾厚、曾心梅的高亢，音調差七度也難不倒，唱起天團SHE快歌，一人能分飾三角，這位是北檢檢察官劉承武，唱起歌標準搞笑藝人樣，52歲劉承武有26年司法經歷，堪稱檢調界明星級人物，沒想到萌生退意，計畫明年轉戰演藝圈，檢察官劉承武：「演藝圈因為是人民關注的地方，而且他的報紙是有一定的份量，影響力自然會拉出來，那這就可以針貶時事。」外號司法頑童的劉承武大砲敢言，沒想到月薪破10萬的檢察官從頭省到腳，西裝外套最貴要價5千、領帶2百、襯衫750元，加上特價皮鞋萬元有找，檢察官劉承武：「有的時候大家約法三章，看到特價品再買就可以了，所以這種鞋子看起來很不透氣，反正也不常穿嘛，對不對，到了辦公室鞋就脫掉了。」
（中央社記者廖壬楷台中30日電）台中市刑大偵五隊與第四分局今天聯手破獲一個職業賭場，查獲男子竟帶年幼子女在門口把風，讓中國大陸籍妻子在場內賭博。
警方指出，林姓男子經營的大型職業賭場，以鐵皮屋當作據點，用坊間俗稱「轉豆」賭博方式，供賭客下注賭博，因賭博方式簡單易懂，深獲婆婆、媽媽喜愛。
新頭殼newtalk2014.07.30 劉奕霆/台北報導
立法院昨日行使監察院人事同意權，在27名監委被提名人中，有11人被刷掉，另外監察院長張博雅、副院長孫大川也是低空飛過、驚險過關。總統馬英九今（30）日上午出席活動時，媒體頻問「會不會對藍委祭出黨紀」、「有覺得被打臉嗎」等問題，馬英九皆沒有回應，帶著笑容走進活動會場。
（中央社記者程啟峰高雄30日電）爭取合理工時的高雄消防員徐國堯遭懲處，市府消防局今天開考績會決定去留，勞工團體前往聲援遭擋駕，一度爆發推擠衝突。
包括消防員工作權益促進會、全國自主勞工聯盟10多人上午持「打壓有功」、「局長戒嚴保官位」等抗議海報前往消防局聲援林國堯。
（中央社記者顧荃台北30日電）台北市立動物園說，馬來貘寶寶「貘樹」今天滿2個月，身上的花色條紋「童裝」逐漸開始更換，即將換上黑白大人服。
動物園表示，馬來貘出生時，全身都是深褐色小西瓜般的花紋，但這身花紋2個月內就開始慢慢轉變，不到6個月「童裝」就會換成黑白禮服。
（中央社台北30日電）彭博報導，亞馬遜公司（Amazon.com Inc.）表示，與樺榭出版集團（HachetteBook Group）間的爭議，是降低電子書價格和增加作家所得的初步行動的一部分。
亞馬遜在官網聲明，根據其網路商店數據，當價格降低時，電子書銷售攀升。
（中央社記者黃名璽台北30日電）國民黨今天證實，國民黨政策會執行長林鴻池上午確實有向秘書長曾永權請辭，黨中央會將林鴻池辭呈依黨內程序上呈。
立法院院會29日下午行使27名監察委員被提名人同意權投票，16人獲立法院同意任監委，11人未獲立法院同意任監委。
中國四川一名50歲鄉民鄭國志，昨天在清理自家糞坑時不慎滑入，其後親戚及鄰居們前來搶救，也全部滑入，最後造成5人中毒亡。
媒體報導，鄭國志滑入糞坑後，他妻子曹永平施救時也滑入。鄭國志的嫂子谷正瓊、谷正瓊兒子鄭家勝，以及鄉民鄭國清、鄭全西、鄭國法等5人趕去施救也全部滑入。7人中4人，曹永平、鄭國志、谷正瓊、鄭家勝疑似甲烷中毒當場死亡，其餘3人被緊急送往醫院搶救，其中鄭國法因傷勢較嚴重，在送醫途中死亡。
燒餅是大家常吃的小吃，但普遍都是包肉或蛋，有店家將鮑魚菇包進燒餅裡，特別的是鮑魚菇還用特製的滷汁去滷，讓它更加入味，口感多汁，搭配燒餅吃起來酥脆不油膩，在天母開業20年，牽動老饕味蕾。
各級學校將在明天八月一日辦理交接，不過全國教師工會總聯合會發現，苗栗和金門縣的國中小校長遴選，是由遴選委員會選出二到三名人選，再交由縣長圈選，這樣的制度設計明顯違反遴選基本精神，更讓外界質疑，有走後門關說的空間。
(陳映竹報導)
新北市八里發生一起人倫悲劇，一名36歲劉姓男子，熬夜跟16歲兒子打電玩遊戲「三國無雙」，結果兩個人玩的角色，一個想往左邊走，另一個想往右邊走，父子倆意見不合，爆發口角，父親突然拿水果刀，往兒子胸口刺了兩刀，兒子送醫後不治，警方調查，劉姓男子酒測值0.32，對於自己酒後為了電玩跟兒子賭氣，殺死兒子感到後悔。
（中央社華盛頓29日綜合外電報導）以色列與加薩交火邁入第4週，不只全球政壇人士關注，美國演藝界以及球星也透過社群媒體表態，引發網路戰火。
隨著以色列不斷砲火攻擊哈瑪斯，名人通常偏向同情巴勒斯坦民眾。英國人氣男團「一世代」（OneDirection）成員贊恩（Zayn Malik）27日在推特上就以「解放巴勒斯坦」（#FreePalestine）為話題標籤。至今貼文已經轉發22萬次，收藏次數也是破20萬。
記者胡健森／台北報導
立法院昨（29）日行使監察院人事同意權投票，朝野立委聯手刷掉11位監委被提名人，這個結果讓國民黨大黨鞭、政策委員會執行長林鴻池吃驚不已，他並在今天上午前往國民黨中央遞交書面辭呈，以示負責。
