紅豆餅，您喜歡吃哪一種口味，彰化秀水有一個紅豆餅攤，老闆很有創意，顛覆傳統，把炸雞、泡菜、起司全都包進紅豆餅裡，還有夏天獨賣的冰淇淋口味，吸引不少愛嚐鮮的客人。
麵糊倒入烤盤裡，來做紅豆餅囉！不過有沒有看錯啊，放進去的料，先是沾滿韓式醬汁的雞塊，接下來是抹過醬的薯條，最後再蓋上餅皮，這樣特殊風味的紅豆餅，好吃嗎？
獨特口味可不只一種，瞧瞧各種五顏六色的餡料，就知道選擇有多少，甜辣爽脆的韓式泡菜，口味濃厚的起司玉米，微酸軟Q的檸檬乳酪，每一種，都是老闆自己嘗試、研發。
還有還有，熱呼呼紅豆餅也能變成冰的，剛烤好的餅皮包入香濃冰淇淋，夏天限定，現點現做。
傳統紅豆餅加點巧思，也能有無限創意，口味可以百百種，就看你喜歡哪一種。
（民視新聞 龐志龍 彰化報導）
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